お家ごはん

おうちごはん|タラとホタテ貝柱の寄せ鍋

やっぱり、冬は「鍋」が一番!ヾ(*´∀`*)ノ

ということで 今回は「タラとホタテ貝柱の寄せ鍋」デス♡

鍋って、基本的には ゆでて食べるだけなので…
作り方もなにもないんだけど… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

やっぱり、メインの具材が何か?が、一番重要ですよね^^

あっさりした鍋が食べたいときは、魚系。
で、昆布だしだけのシンプルな出汁にすれば、さらにあっさりするし。(今回はそれ)

豚肉や鶏肉を使っても、昆布だしなら「あっさり」だし。
醤油系、豆乳系にすると またコクある鍋になるし。余談。

で 今回のメイン食材は タラとホタテ貝柱。

貝柱は、そのまま食べられる「ゆで上げ済み」のものなので、出汁にはほとんど影響なしなのだけど…これはこれでいい感じデス。

 

これに、タコのつみれ。豆腐、春菊、エノキ、白菜をどっさり。

 

ポン酢に もみぢおろしを山ほど入れて いただきます♡

この時期のタラが結構おいしくて…なかなかグッドな鍋でしたよ♪
おすすめデスww

今度はまた 海鮮系の違う鍋にトライしてみる予定デス ではではまたー^^

 

ブログランキングに参加しています!

いつも応援ありがとうございます♡ 下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます ポチっとよろしくお願いします♡

Sponsored Link

おうちごはん|ぶりの照り焼き&玉子と豚肉の炒め物前のページ

今日から「とろみ」ごはん~誤嚥性肺炎予防の食事に挑戦~次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|お持ち帰りドミノピザ&炭水化物祭り

    コロナで外食をやめてから…ずーっと食べたいと思ってた…ピザ!!…

  2. お家ごはん

    おうちごはん|具だくさんチャプチェ&手作り白和え

    今回は、久しぶりのメニューに挑戦~~♬具だくさんチャプチェと手…

  3. お家ごはん

    おうちごはん|手作り海老ギョウザ&鮭の和風あんかけソース

    ごはんに関する、最近もっぱらの、関心ごとは…やっぱこれ。食材を…

  4. お家ごはん

    おうちごはん|手作りギョウザとラーメンサラダ

    通天閣のライトアップが緑になって…ほんの少しだけど…希望が見えてき…

  5. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」カキフライとエビフライ

    誤嚥性肺炎予防に必須の「とろみ」ごはん!…なんですが…ww…

  6. お家ごはん

    おうちごはん|豚の生姜焼き&ぎょうざの皮ピザ

    まぁ…絶対、1か月ではおさまらんとは思ってたけど…さらに1か月、自…

Sponsored Link

最近の記事

2021年1月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

ブログランキングに参加しています!

PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. お家ごはん

    おうちごはん|ハヤシライスをリメイクしたドリア
  2. クロの激ウマ認定店

    【心斎橋】まるで本場のタイの屋台♡美味しいタイ料理が食べられる「龍多風亜」
  3. お家ごはん

    おうちごはん|どっさりキャベツ&チキン南蛮
  4. お家ごはん

    おうちごはん|お好み具材で簡単ビビンバ!
  5. お家ごはん

    お家ごはん|海鮮ちらし寿司&魚フライ、揚げギョウザ
PAGE TOP