お家ごはん

おうちごはん|ぶりの照り焼き&玉子と豚肉の炒め物

コロナ自粛のおうちごはんシリーズ♬今日の献立は…

ぶりの照り焼き&玉子と豚肉の炒め物 でございます♪

今回のぶりは、すご~く分厚い切り身で 照り焼きに♬

これはホントに大きくて… 厚さが3cmはあった!と思うほどの厚切り。
しかも… すご~く脂がのってて…うまうま!!

切り身の段階から サシがほんとにきれいで… これは美味いに違いない!と確信したほど^^。

焼いても サシが見えるくらいの切り身で…
食べると 口の中でとろけました…

自分で作って言うのもなんですが… 今季一番のぶり!ヾ(*´∀`*)ノ

これは お肉よりおいしいな…とマジで感心ww

ついでに 刺身も少し買ってきたので こちらもパクリ。
これまた 脂がのってて うまうま^^

※隣のカニに見えるものは カネテツ「ほぼかに」。これ意外とおいしいですよww

もう1品は 玉子と豚肉の炒めもの。

溶き卵に、「シャンタン」を小さじ1杯! ※鶏ガラスープの素でも可。
豚肉を炒めた後に、玉子と一緒に炒め合わせると出来上がり!!

これも意外といけてるんですよ カンタンな割に 美味しくて超おすすめです。

この日の食卓。今の時期のブリは、ほんとおすすめ(〃▽〃)ポッ

 

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