コロナ自粛のおうちごはんシリーズ♬今日の献立は…
ぶりの照り焼き＆玉子と豚肉の炒め物 でございます♪
今回のぶりは、すご～く分厚い切り身で 照り焼きに♬
これはホントに大きくて… 厚さが3cmはあった！と思うほどの厚切り。
しかも… すご～く脂がのってて…うまうま！！
切り身の段階から サシがほんとにきれいで… これは美味いに違いない！と確信したほど＾＾。
焼いても サシが見えるくらいの切り身で…
食べると 口の中でとろけました…
自分で作って言うのもなんですが… 今季一番のぶり！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
これは お肉よりおいしいな…とマジで感心ｗｗ
ついでに 刺身も少し買ってきたので こちらもパクリ。
これまた 脂がのってて うまうま＾＾
※隣のカニに見えるものは カネテツ「ほぼかに」。これ意外とおいしいですよｗｗ
もう1品は 玉子と豚肉の炒めもの。
溶き卵に、「シャンタン」を小さじ1杯！ ※鶏ガラスープの素でも可。
豚肉を炒めた後に、玉子と一緒に炒め合わせると出来上がり！！
これも意外といけてるんですよ カンタンな割に 美味しくて超おすすめです。
この日の食卓。今の時期のブリは、ほんとおすすめ(〃▽〃)ﾎﾟｯ
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