お家ごはん

お家ごはん|豚しゃぶうどんと手巻き寿司

新型コロナで外食自粛して、早1か月半…
なんとなく気づいてたけど… どー考えても、コロナが終息するまで 相当かかりますよね…(;´д`)トホホ

負けへんで!大阪

飲食店の皆さんのポスター 見てると泣けてくるわ… (´;ω;`)ウゥゥ

 

早く、難波や心斎橋や天満に行って、美味しいものを食べ歩きしたいけど…
コロナが終わるまでは そうもいかん…

うち、持病オンパレードの高齢者がいるからね… ←万一持って帰ったら、即終わる…(;´д`)トホホ

そういうわけで… 美味しいものを食べようと思うと…
自力でやるしかないっ!(;・∀・) …と、いうわけで しばらく お家ごはんシリーズを始めますww

第1回お家ごはんは… 簡単なのに意外と見栄えも満足度も高かった…

豚しゃぶうどんと手巻き寿司!!

こちらをちょこっと ご紹介しまーす(≧▽≦)w

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豚しゃぶうどん 手巻き寿司+てまり寿司

今回のお家ごはんは こちらでゴザイマスww

手巻き寿司とてまり寿司と 豚しゃぶうどん

味&満足度 ★★★★★
費用    1000円以下(3人分)
カラクチおかんのコメント まーまー美味しかったわww

■メイン 豚しゃぶうどん

材料:豚バラスライス 200gほど、水菜 1束、人参 1/2本、うどん3玉

作り方:

①人参を細切り、水菜も3cm幅くらいで切っておく(人参の硬さが気になる場合は先にゆがいておく)
②うどん、豚バラをゆがく。
③鍋に沸騰したお湯を入れて、うどん、水菜、人参を入れる。
※コンロなしで そのまま食卓へ。めんつゆにつけて食べる

 

これ めちゃくちゃ簡単な割に、あっさりしてるし、意外と美味しい。
手抜きでできる 簡単慮りデス。

スーパーで売ってる「天ぷら盛り合わせ」を添えて、麺つゆに入れるオプションにすると、いろいろな味が楽しめて好評。

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■手巻き寿司とてまり寿司

酢飯を1合分作って、冷蔵庫にある具材を、巻き巻き。キムチが余ってたので いっしょに包んだら意外とイケてましたww

サランラップの上に、マグロ>>酢飯>水菜 の順に載せて 形を整えると…手まり寿司の出来上がり♡

てまりのつもりが 何だか寿司みたいになったけど…1合の酢飯で 2種類作成可能(;・∀・)。

刺身は、スーパーでうってる格安の「刺身の切り落とし 盛り合わせ」で超激安入手。
サーモンやマグロやタイ…色々入ってるので、見場もGOOD。

最初から完成系で出すなら これで十分ですww
(各自で手巻きするのにはむいてないww)

 

ところで うちには、いつも超カラクチのコメントを吐き出す、おかんがいるんですけどネ…

ネギが固い とか。甘すぎる とか。
これ どーやって切ったん? ちゃんと あくぬきしたん?

…とまぁ こんな具合で… イマイチごはんだと、めちゃくちゃ文句いうんですよ…(;´д`)トホホ

はっきりいって わたくし、あんまり料理上手じゃないんで…
美味しいものを作るのは なかなかキビシーもんがあるんだけど…

今回の豚しゃぶうどん+手巻き寿司は 文句が出なかったんで…

まぁまあみたいですよ…( ̄∇ ̄;)ハッハッハ ←最近 打たれ強いのよねww

 

ということで 第1回お家ごはん。
以上でございます^^ 不定期に またこのシリーズで投稿致します~~ww

 

ps コロナが終わったら 千房 いくわ(´;ω;`)ウゥゥ

 

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