お家ごはん

おうちごはん|ワタリガニのチゲスープ

めちゃくちゃ久しぶりの更新です… (;・∀・)

思い返せば、この数週間いろいろあったなぁと振り返ったりしつつ…
自分でも、こんなに間があくとはびっくりです…(;・∀・)

 

いちばんの大きな出来事は、父の入院…
それも 自宅で体調が悪いといって寝込んで2時間後。

おさえようがない嘔吐。これは尋常じゃないと、救急車を呼んで病院へ。
そこから 即!入院。

原因は、誤嚥性肺炎だったのだけど…
肺炎で嘔吐症状が出るとは本当にびっくり(;・∀・)

もちろん最初は 原因がわからないから。
万が一のコロナ検査から始まるから 隔離されながら検査結果を待ったり…

結果は陰性で ほっとしたんだけど…
そこから2週間近くも入院して ようやく退院… (^^;)

とにかく 無事退院できてよかったです… ←年を取るといろいろあるなと実感したww

 

ということで 本題!(;^ω^)
先日、おうちごはんで作った「ワタリガニのチゲスープ」。

 

スーパーで激安で売られてた「ワタリガニ」1匹200円を買ってきて。
チゲスープにしてみましたww

家で カニのチゲスープを作るのは 初めてで、どーなるかな?
と思ったけど 意外と 美味しくて 満足ww

作り方は、簡単。味噌汁を作るのと同じ要領で 具材を煮込んでダシが出たところで。
市販のチゲスープの素を入れるだけ (;^ω^)

カニの出汁は ほかの材料で作るより、味に深みが出ますね♡

 

あとは ナムルの盛り合わせ+キムチを用意して。

半熟の目玉焼きと、サニーレタス。

豚バラスライスを焼いて。包んで食べるだけで なんとなく韓国風な夕ご飯。

 

ごはんに混ぜると ビビンバに。
いろいろアレンジ可能。おすすめです^^

 

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