最近、レンコンにはまってます…　(;^ω^)

やっぱり　年を取ると　こういう煮物っぽい料理が好きになるのかな？(;^ω^)
昔は　さほど好きってわけじゃ～なかったんだけど…

れんこんのシャリシャリした感じと、味がしみこむところ！
これが　妙に美味しく感じて…

スーパーできれいなレンコンを見つけると　思わず買っちゃいますネ。(^ー^* )フフ♪

この日は　レンコンに　豚肉。そして　ピーマンを加えて　甘酢で煮込み！！

醤油と酢、みりん、酒を加えただしで　ちょこっと煮込んだだけで。
甘辛い　煮物のできあがり。

レンコンに　片栗粉をまぶしてイタめてから　煮込んだので…
よく味がしみ込んで　なかなか美味しゅうございました！

最近は　とにかく暑すぎて…　あんまり食欲がわかないので…
サイドディッシュはこんな感じでｗｗ

タコ刺しと　ブリ刺身。

カニカマとワカメとキューリの酢の物。

あ　塩サバも用意。でかい魚は　見た瞬間、食欲がうせるので…小さい切り身です。

この日の献立は　意外と家族受けもよかったな…　(;・∀・)

この数日後に　またすごい文句いわれるんですけどね…(￣∇￣;)ハッハッハ
まぁいいか。。。

というわけで　この日のおうちごはん、以上です！

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