お家ごはん

おうちごはん|ブリサシ&照り焼き、ブリ三昧!

またまた 超久しぶりの更新です…この間もずーっとおうちごはん三昧。
今日は、ここ最近で一番出来栄えがよかった こちらを記録します♪

おうちごはん=ブリサシ&照り焼き、ブリ三昧!

今回のメニューは ブリ&ブリ! そして~ 酢の物、玉ニラ炒め&かす汁です♡
メインは とーぜん ぶり!

この季節のブリは 脂がのってて ほんとに美味しいですネ (^ー^* )フフ♪

近所のスーパーで ぶり祭り!
よさそうなブリが たくさんあったので ブリのお刺身を購入。

ついでに ゆでダコも安かったので 刺身と酢の物にアレンジ。

これ ほんとに便利なのが タコ刺しが余ったとしても、ここに追加投入しておけば…
次の日も 美味しく食べられるんですよね (^ー^* )フフ♪

この日も ちょびっと余ったので こちらに変身させました 便利、便利ww

 

照り焼き用のブリは 身が厚い切り身を フライパンで焼いて、醤油のタレで煮込み。
なかなかの出来栄えww

これ 脂がよくのつってるおかげで すごーーく柔らかくて、めちゃうま!!
養殖のブリだったけど そのおかげか ちょうどよい脂身で なかなかGOODでしたww

 

ブリって天然のほうが 当たり外れが激しいというか、たまに、身が固い=ゴムみたいな食感のものがあるから。
最近は、養殖のほうが美味しいですねww

 

そして ごはんによくあう ブリの刺身!!
ブリは、そのまま食べるより ごはんと一緒に口に入れたほうが 激うまですww

 

あと 追加のひとしな。玉子とにらと豚肉の炒め物。
隠し味で シャンタンを入れたら めちゃうまでした (〃▽〃)ポッ

珍しく この日は 会心の出来栄え。
毎日 こうだといいんですけどね… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

なかなかGOODな夕食でしたww

 

ブログランキングに参加しています!

いつも応援ありがとうございます 下のバナーをポチリと1回よろしくお願いします♡

Sponsored Link

おうちごはん|秋限定!松茸入りすき焼き前のページ

おうちごはん|ぶりしゃぶ!次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|エビフライ&チキン南蛮

    「通天閣」や「太陽の塔」のライトアップが始まって、2日目。今日も「…

  2. お家ごはん

    おうちごはん|ワタリガニのチゲスープ

    めちゃくちゃ久しぶりの更新です… (;・∀・)思い返せば、この…

  3. お家ごはん

    おうちごはん|伊藤ハムのラ・ピッツァ「4種チーズ」に〇〇をかけたら絶品だった件♪

    外食自粛続きで…最近 イタ飯どころか ピザも食べてないなぁ…(;´д`…

  4. お家ごはん

    おうちごはん|ほっけの塩焼きと肉じゃが

    おうちごはんシリーズを始めて、早2か月…(;・∀・)持病もちまくり…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|どっさりキャベツ&チキン南蛮

    「とにかくドッサリ キャベツを食べさせたい~~」というときに重宝な…

  6. お家ごはん

    おうちごはん|メバルの煮つけ&三つ葉のサラダ

    コロナワクチン…うちの高齢親のとこにも、接種券が到着(5月の話だけど)…

Sponsored Link

最近の記事

2020年11月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

ブログランキングに参加しています!

PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. お家ごはん

    通販でウナギをお取り寄せ!ますよねのウナギを食べてみた話
  2. SA・PA・道の駅

    最近のSAご当地ラーメンって意外と優秀!紀の川SAの和歌山ラーメン700円♬
  3. クロの激ウマ認定店

    絶品♡キムチ餃子は必食!何を食べても美味しいビブグルマン掲載店「ミセスユン」北堀…
  4. お家ごはん

    おうちごはん|ニラちぢみと子持ちカレイの煮つけ
  5. お家ごはん

    おうちごはん|タコのお寿司&ざるそば
PAGE TOP