お家ごはん

おうちごはん|ブリサシ&照り焼き、ブリ三昧!

またまた 超久しぶりの更新です…この間もずーっとおうちごはん三昧。
今日は、ここ最近で一番出来栄えがよかった こちらを記録します♪

おうちごはん=ブリサシ&照り焼き、ブリ三昧!

今回のメニューは ブリ&ブリ! そして~ 酢の物、玉ニラ炒め&かす汁です♡
メインは とーぜん ぶり!

この季節のブリは 脂がのってて ほんとに美味しいですネ (^ー^* )フフ♪

近所のスーパーで ぶり祭り!
よさそうなブリが たくさんあったので ブリのお刺身を購入。

ついでに ゆでダコも安かったので 刺身と酢の物にアレンジ。

これ ほんとに便利なのが タコ刺しが余ったとしても、ここに追加投入しておけば…
次の日も 美味しく食べられるんですよね (^ー^* )フフ♪

この日も ちょびっと余ったので こちらに変身させました 便利、便利ww

 

照り焼き用のブリは 身が厚い切り身を フライパンで焼いて、醤油のタレで煮込み。
なかなかの出来栄えww

これ 脂がよくのつってるおかげで すごーーく柔らかくて、めちゃうま!!
養殖のブリだったけど そのおかげか ちょうどよい脂身で なかなかGOODでしたww

 

ブリって天然のほうが 当たり外れが激しいというか、たまに、身が固い=ゴムみたいな食感のものがあるから。
最近は、養殖のほうが美味しいですねww

 

そして ごはんによくあう ブリの刺身!!
ブリは、そのまま食べるより ごはんと一緒に口に入れたほうが 激うまですww

 

あと 追加のひとしな。玉子とにらと豚肉の炒め物。
隠し味で シャンタンを入れたら めちゃうまでした (〃▽〃)ポッ

珍しく この日は 会心の出来栄え。
毎日 こうだといいんですけどね… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

なかなかGOODな夕食でしたww

 

ブログランキングに参加しています!

いつも応援ありがとうございます 下のバナーをポチリと1回よろしくお願いします♡

Sponsored Link

おうちごはん|秋限定!松茸入りすき焼き前のページ

おうちごはん|ぶりしゃぶ!次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|「介護食」あんかけエビシウマイ&ぶりの照り焼き

    しばらくぶりの更新です♪誤嚥性肺炎から退院した父用に、この間も…

  2. お家ごはん

    おうちごはん|甘エビの刺身と茶碗蒸し

    何だか、だんだんムシムシ!暑くなってきましたね…今年の夏は、例年以…

  3. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」海鮮どんぶりに挑戦!

    介護食必須になってから、家族一同で食べにくくなったのが、お寿司系。…

  4. お家ごはん

    おうちごはん|なんでも手巻き寿司

    うち、持病もちの父がいましてね…心筋梗塞からの~高血圧対策で、去年…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|イカと豆腐の煮物&釜揚げしらす

    毎回、「これはなかなか!」と思うごはんを 作れるわけじゃ~ないので……

  6. お家ごはん

    おうちごはん|エビフライ&カキフライ&アジフライ

    今回のおうちごはんは… とにかく簡単なフライ三昧です♬みんな大…

Sponsored Link

最近の記事

2020年11月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

ブログランキングに参加しています!

PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. お家ごはん

    おうちごはん|チキン南蛮と揚げギョウザ
  2. お家ごはん

    おうちごはん|お好みビビンバ&イカちぢみ
  3. 大阪市内

    【京橋】驚きの時間無制限の飲み放題!料理も美味しい「炭火とワイン京橋店」
  4. お家ごはん

    おうちごはん|「とろみ食」の肉団子豆腐&温泉卵
  5. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」海鮮どんぶりに挑戦!
PAGE TOP