むしむし暑くなってると…　さっぱりしたものが食べたーーい！！

ということで…　この日の献立は「焼きサバの南蛮漬け」デス(;・∀・)

う～～む…　写真に撮ると　イマイチなのだけど…
味は　なかなかよかったんですよ…　(;^ω^)

今まで　南蛮漬けは、小アジかハタハタでしか　作ったことがなかったんだけど…
鯖でもできるみたい…　ということで　やってみた…

真鯖を適度に切って、カタクリ粉をまぶして焼くだけ。

それを　生野菜と一緒に　甘酢につけて　1時間ほど　冷蔵庫で寝かすだけｗｗ
鯖に、ほどよく甘酢がしみ込んで　実に　さっぱり！！

今回は「クラシル」さんのレシピでやってみたのだけど　イイ感じでしたよ(^ー^* )フフ♪
レシピページはこちら

一応　サイドディッシュに　ギョウザ。
これは　10個入り100円！（激安）の　眠眠ギョウザ。　ここの、安くて美味しいですよね…(^ー^* )フフ♪

あ　一応　茶碗蒸しと　トン汁も作った。こう見えて　意外と手が込んでる　今回のごはん。

今日もまずまずでした　(;^ω^)

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