お家ごはん

おうちごはん|焼きサバの南蛮漬け&ギョウザ

むしむし暑くなってると… さっぱりしたものが食べたーーい!!

ということで… この日の献立は「焼きサバの南蛮漬け」デス(;・∀・)

う~~む… 写真に撮ると イマイチなのだけど…
味は なかなかよかったんですよ… (;^ω^)

今まで 南蛮漬けは、小アジかハタハタでしか 作ったことがなかったんだけど…
鯖でもできるみたい… ということで やってみた…

真鯖を適度に切って、カタクリ粉をまぶして焼くだけ。

それを 生野菜と一緒に 甘酢につけて 1時間ほど 冷蔵庫で寝かすだけww
鯖に、ほどよく甘酢がしみ込んで 実に さっぱり!!

今回は「クラシル」さんのレシピでやってみたのだけど イイ感じでしたよ(^ー^* )フフ♪
レシピページはこちら

 

一応 サイドディッシュに ギョウザ。
これは 10個入り100円!(激安)の 眠眠ギョウザ。 ここの、安くて美味しいですよね…(^ー^* )フフ♪

あ 一応 茶碗蒸しと トン汁も作った。こう見えて 意外と手が込んでる 今回のごはん。

 

今日もまずまずでした (;^ω^)

 

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