お家ごはん

おうちごはん|エビフライ&チキン南蛮

「通天閣」や「太陽の塔」のライトアップが始まって、2日目。
今日も「黄色」で、目標達成4日目かな?(;・∀・)

コロナ前の状態に戻るわけじゃ~ないけど…
それでも一歩ずつ前進してるのは、イイことです♪ ←早く安心して外食したい~~www

 

…とはいえ まだそういう状態ではないので…我が家は今日も、お家ごはんww

 

今回は、なかなか、良く出来たんじゃないかな?!と思う、こちら♡

手作りエビフライとチキン南蛮 でございますよ ( ̄∇ ̄;)ホホホ

 

どちらも油を使うから、同時に作るには最適な組み合わせです

^^。

このチキン南蛮は、ずーーーっと こちらのレシピで作ってて… >> こちら

おかげで ほとんど失敗知らず。
とっても 役に立つレシピです 超おすすめww

最近は、このレシピ+@で、出来上がりに「ガーリックチップ」をまぶしたり。
甘酢を多めに作って 貝割れにかけちゃいますww(貝割れのドレッシングになる)

あ、そうそう!うちは カリカリした鶏が大好きなので♡
できるだけ、お肉を薄ーく切って、片栗粉であげてます。

こーすると、甘酢をかけても、外側がカリカリして美味しいですよ♪

エビフライは、片栗粉(チキン南蛮兼用)>>卵液>>パン粉>>揚げる。

海老を揚げると、油が汚れるので 一番最後に揚げると、ほかがきれいに揚がるので、便利ですよww

両方兼用で使えるので、たるたるソースは どっさり作りますwww

(一番奥にあるのは、ポテトです。あげればいいだけのものを買ってきましたw(;^ω^))

 

あ!そうそう! 海老フライで使った卵液が余るので、スープに転用ww(^▽^;)

青菜をいっしょにぶち込んで シャンタンで味付けしたら 出来上がりww

材料が無駄にならないし その上、簡単です♪超おすすめwww

 

何だか最近、うまく材料を使い切れるようになってきた…
慣れってスゴイなぁ~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

ということで 以上! エビフライとチキン南蛮の献立でしたー♬

 

ブログランキングに参加しています!!

ここまでご覧くださりありがとうございましたー^^ 下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます^^ポチリとよろしくお願いします(〃▽〃)ポッ

Sponsored Link

【お取り寄せレポ】高知名物”明神丸のカツオのたたき”を注文してみた話前のページ

おうちごはん|塩サバと肉じゃが次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|メバルの煮つけ&三つ葉のサラダ

    コロナワクチン…うちの高齢親のとこにも、接種券が到着(5月の話だけど)…

  2. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」カキのバターソテーに初挑戦!

    自炊してると…ついつい、同じレパートリーの繰り返しになってしまうのだけ…

  3. お家ごはん

    おうちごはん|手巻き寿司と手作り茶碗蒸し

    ”自粛解除への新しい指標” 大阪モデル。国がやらないなら、大阪が先…

  4. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」カキフライとエビフライ

    誤嚥性肺炎予防に必須の「とろみ」ごはん!…なんですが…ww…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|和風ハンバーグ&アボガド海老サラダ

    こーして、おうちごはんを撮ってると、つくづく感じる…プロの料理人さ…

  6. お家ごはん

    【お取り寄せレポ】高知名物”明神丸のカツオのたたき”を注文してみた話

    高知に行ったことがある人なら、きっと知ってる方も多いと思う…有名店!…

Sponsored Link
最近の記事
2020年5月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
ブログランキングに参加しています!
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」カキのバターソテーに初挑戦!
  2. お家ごはん

    おうちごはん|「介護食」あんかけエビシウマイ&ぶりの照り焼き
  3. お家ごはん

    おうちごはん|レンコンと豚肉の煮物
  4. お家ごはん

    おうちごはん|ポテト明太チーズ焼き&三つ葉のサラダ
  5. お家ごはん

    おうちごはん|伊藤ハムのラ・ピッツァ「4種チーズ」に〇〇をかけたら絶品だった件♪…
PAGE TOP