お家ごはん

おうちごはん|焼き鳥&ソーメンチャンプルー

このお家ごはんシリーズも、なんだかんだで 結構続いてます…(;^ω^)
私の希望は、50回になるまでに… 外食したい~~~

それも、ただの外食じゃ~なくて、すごーーく美味しいお店で…
超絶 美味しいものを食べたいww

あと どのくらいで行けるかな?(´・ω・`)

 

さて!! 今日のお家ごはんは~~ 手作り焼き鳥ーーwww

ねぎま と つくね を手作りしました… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

ねぎまは、モモ肉とネギを串にさすだけだけど…
つくねは、そーはいきません… ( ̄∇ ̄;) ←つくねまで手造りしたのは、今回が初。

 

どどーん! 人生初の… 手作りつくね ですwww

見た目は イマイチだけど… 意外といけてた www ←ビギナーズラック♥

いろいろなレシピを見てみたけど…
今回は キューピーのレシピを参照。

鶏ミンチ+玉ねぎみじん切り+ショウガ+マヨネーズ で できておりますwww

マヨネーズのおかげで、つくねそのものの味が、濃く感じます♡
マヨラーにお勧めのつくねになりますよ これは意外な発見だったww

※キューピーのつくね レシピはこちらでどうぞ

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そして ネギマ!!! これは 魚グリルで焼いてみたのだけど…

…こげた… Σ(゚д゚lll)ガーン

 

それに加えて、焼いた後に、フライパンで タレと絡めたんだけど…
イマイチ 味がしみ込まず…

 

味 うすっ… (;´д`)トホホ

 

でも、塩分控えめ食事が必要な方には いいかも… ←うちの父ww

 

そして こちらは ソーメンチャンプルー。
焼き鳥に 合うかな~~ ということで チョイス。

簡単なので おすすめなのだけど~~

ほぼ同時に、フライパンを使う料理が2つ かぶることになり…
めちゃくちゃ 忙しくなった…  段取り的には 課題が残る… (;^ω^)

 

一応レシピはこちら >> ソーメンチャンプルー

 

 

あと、そうそう! もう一品!!

いま旬なのか 釜揚げシラスを たくさん見かけたので 少し買ってきた www

シソと大根おろし。ポン酢を掛けてイタダキマス。旬のものは やっぱり美味しい (^ー^* )フフ♪

 

この日の我が家の食卓。
スープは、この前大量に作った「餃子の具」を解凍して投入しましたwwまずまずです。

点数をつけるとしたら… 65点。次回は もう少し上を狙います ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

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