コロナの外出自粛で、コロナ太り… (・_・;)
↑例にもれず、現在、人生最大体重ww ヤバイです…
いつも以上の運動不足…そして、食べすぎ…ww
いけないわ… そろそろどーにかしなきゃ… (;´Д`)!
と、思い始めた、ある日のお家ごはんですwww
今回のメニューは~~ 野菜ビビンバ!!!
青梗菜と人参の手作りナムル。キムチと韓国海苔、目玉焼きをトッピングして~~
ミニ野菜ビビンバの出来上がり♡
ナムルは、茹でた野菜に、タレ(すりごま、ニンニクおろし、醤油、ごま油、砂糖)をからめるだけ。
レシピはこちら
この後、ビビンバ用のソースを用意すれば 出来上がり!(〃▽〃)ポッ
コチュジャン、蜂蜜、すりごま、ごま油を混ぜると出来上がる「ビビンバ用」タレ。
レシピは砂糖を使ってますが、ハチミツにすると甘さ控えめで出来上がります。
ビビンバのタレのレシピは、こちらがベース。大助かりですよ^^ → こちら
あとは、食べるときに、タレをかけて 全部をまぜまぜしていただきます♪
これは、安定の美味しさ! 野菜だけでも 全然大丈夫です♡
(ごはんは超少な目にしておくと さらにカロリー抑え目になりますww)
そして~~ ゆでるだけでできあがる… トンしゃぶうどん♪
めんつゆに ショウガとネギをどっさりいれて、いただきます♡
うどんは 極力食べないようにすると ヘルシーなダイエット食事になりますwww
(うどんは家族が食べるので 余りませんww)
結構、カロリー抑え目でいけたはず…の、我が家の食卓www
とにかく どうにか減量しなきゃ… ←体がほんとに重いwwwwww
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