最近、よく使っているスーパーで、よく見かけるのが…
鯛！！！
切り身はもちろん、お刺身などなど。
ついこの間は、まるごと1尾の本鯛が なんと 480円！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
これ 30cmくらいはある大きさだったから…
ほんとにお買い得！！ しかも すごーく鮮度がよくて…めちゃうまでした~~~
ということでの この日の食卓。
鯛1尾を 3人分の塩焼きに。残った「頭」は、味噌汁にアレンジ♪
自宅で切り分けるのが 思いのほか大変だったのだけど…
（背びれや骨が固くて、刺身用の包丁でも なかなか切れなかったわ…(;´д｀)トホホ）
身たっぷりの 頭で 鯛のあら汁♪
鯛の出汁がうまく出てて 自分で言うのもなんだけど、激うま♡
切り身のほうも、お酒と湯引きで臭みをとって、塩少々…あとはグリルで焼いただけで…
身はふっくら♪ 脂がのってて、なかなか美味。
480円で これって 激安… (;・∀・)
ほんと いい買い物が出来ましたｗｗｗ
で 一応 この日の食卓の 別メニューも紹介すると…
イカと豆腐の煮物。
カンパチの刺身。
これも脂がのってて美味 いま旬なのねｗｗ
あと ピーマンのおひたし とか。
浅漬けも 自作。
意外と がんばったわ… この日の食卓。
1週間に1度あるかないかの 「よくできました夕食」でしたよ。(￣∇￣;)大汗
へたくそなりに 頑張った「おうちごはん」。
コロナが終息するまで しばらく続くこのシリーズ…
早く外食シリーズでブログを書きたいところだけど…まだまだ我慢ね…(;´д｀)トホホ
ではではまた次回～♪
ここまでご覧くださりありがとうございましたー＾＾
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