お家ごはん

おうちごはん|タラのホイル焼き&ぶりの刺身

久しぶりの更新です~~ 相変わらず、まだ外食自粛中でゴザイマス…(;’∀’)

ということで!今日のおうちごはんは~~
まずはこちらの~~ タラのホイル焼き。

これが とにかくカンタンな割に 美味しくてあっさり。
夏ばて気味のときにも おすすめです♪

材料|タラの切り身、玉ねぎ、いんげん、人参、えのきだけ

作り方|①アルミホイルの上に、スライスした玉ねぎ→タラの切り身→野菜類をいれる。
(人参といんげんは下ゆでしておくと安心です)
②料理酒を大さじ一杯ふりかけ、一番上にバターを1個(2cm四方くらい)おく。
③アルミホイルを閉じて、鍋で10分ほど蒸す。完成。

 

出来上がりは ポン酢をつけて食べるとさっぱり!
これ めちゃくちゃ簡単なので 超おすすめです。

 

で この日の ほかのおかずは~~  ブリの刺身。

一応 お皿に移し替えて 見た目を良くして出しましたww (;^ω^)

これも お惣菜で買ってきた 「筍の土佐煮」。お皿に移し替えて見場よく仕上げ… (;^ω^)

 

あ! これはつくりましたよ~~ ラーメンサラダ。

冷蔵庫にあった野菜を どかんと投入。

特製ダレをかけると 結構美味しくいただけます♡

(タレ:すりゴマ、砂糖、しょうゆ、ごま油、マヨネーズ、酢 各大さじ1杯)まぜるだけ。

 

この日の我が家の食卓。ごちそうさまでした♡

 

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