お家ごはん

おうちごはん|ホタルイカの和風パスタ&鮭のホイル包み焼き

コロナ長期戦覚悟で、おうちごはん連投も、調子づいてまいりましたよ…(;・∀・)
ということで、本日も連投。

今日は~ 実はちょっと前に作った、旬の食材編デス。
めちゃくちゃ簡単な、ホタルイカの和風パスタをご紹介しますーー♬

これ、見た目通りの食材をいためて、パスタにあえるだけ。という、超簡単レシピ。

材料

・ホタルイカ(ボイルしたものを使いました) 適量(春先に安く売ってるものをそのまま適当使い)
・キャベツ
・バター 10gくらい ・めんつゆ 大さじ1程度

作り方

・熱したフライパンにバターを投入。溶けたところで、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
・茹でたパスタを投入して、めんつゆを入れてあえる。最後に、ホタルイカを入れてまぜあわせると完成。

 

↑とまぁ こういう具合で。バター醤油味の和風パスタができあがり。
そんなに脂っこくもなく、ホタルイカの出汁が染み出て いい味になります^^

 

Sponsored Link

 

そして、この日のメインは… 生鮭のホイル包み焼き。

高血圧で、塩分控えめ生活必須の父にあわせて、塩分控えめバージョンです。

塩分控えめ 鮭のホイル焼き

・アルミホイルに、生の玉ねぎ、生サケ、えのき、レモンの順番にのせる。
・料理酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を上からふりかけ、上にバター10gをのせて、ふたをとじる。
・フライパンに水をはり、その上にホイルをおいて 15分程度蒸し焼き。

 

これも 簡単。バターを使ってるけど、予想よりあっさり味。
高齢父母からも とくに文句は出ず… (;^ω^)ww

Sponsored Link

あとは~~

玉子と野菜の鶏ガラだしべースのスープ。

ギョウザの皮 ピザ🍕。

オカン作の筍とわかめの煮物。

 

この日の我が家の食卓。

 

次回は、洋食系のおかず編をお届けします~
ここまでご覧くださり ありがとございましたー♬

 

ブログランキングに参加しています!!

いつも応援ありがとうございます♡ 下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます^^ポチリとよろしくお願いします(〃▽〃)ポッ

Sponsored Link

おうちごはん|手巻き寿司と手作り茶碗蒸し前のページ

【お取り寄せレポ】高知名物”明神丸のカツオのたたき”を注文してみた話次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|お好み具材で簡単ビビンバ!

    またまた久しぶりの更新です♪ コロナ自粛で、相変わらずおうちごはんデス…

  2. お家ごはん

    おうちごはん|「とろみ食」の肉団子豆腐&温泉卵

    誤嚥性肺炎予防のための「とろみ」ごはん、3回目。(^-^;…

  3. お家ごはん

    おうちごはん|ワタリガニのチゲスープ

    めちゃくちゃ久しぶりの更新です… (;・∀・)思い返せば、この…

  4. お家ごはん

    おうちごはん「介護食」カキのバターソテーに初挑戦!

    自炊してると…ついつい、同じレパートリーの繰り返しになってしまうのだけ…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|鍋の季節!最近のマイブームは豆乳鍋♪

    何だか、またまた、めちゃくちゃ久しぶりの更新です…(;・∀・)w(…

  6. お家ごはん

    おうちごはん|チキン南蛮と揚げギョウザ

    コロナのせいで「おうちごはん」シリーズを初めて、早6か月目…(;・∀・…

Sponsored Link

最近の記事

2020年5月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

ブログランキングに参加しています!

PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. SA・PA・道の駅

    【新東名|NEOPASA浜松上り】めちゃ美味♡名古屋コーチン親子丼|鶏三和
  2. お家ごはん

    おうちごはん|ブリサシ&照り焼き、ブリ三昧!
  3. 心斎橋駅周辺

    【心斎橋】中華バルJAM|山椒がきいた麻婆豆腐が激うま!知る人ぞ知る隠れた名店
  4. お家ごはん

    お家ごはん|豚しゃぶうどんと手巻き寿司
  5. 枚方

    【樟葉】東京純豆腐|秋メニュー「4種きのこの豆乳ごま坦々スンドゥブ」
PAGE TOP