お家ごはん

おうちごはん|チキン南蛮と揚げギョウザ

コロナのせいで「おうちごはん」シリーズを初めて、早6か月目…(;・∀・)

最近またまた 感染者数が増加してきて、ふと気づいたのが…

コロナが流行り始めた最初のころは…
『どーして検査数が少ないの? どーにかなんないの? 何もかもが遅すぎる!』ヽ(`Д´)ノプンプン

 

という感じで、そりゃ~もう毎日 頭に血が上って仕方がなかったんだけど…

 

だんだん…

 

『どーにもなんないものは どーにもなんないのね…』(;´д`)トホホ

 

↑いまは こんな感じ。腹も立たないww ( ̄∇ ̄;)

 

で なぜ腹も立たないのか?と 自問怒涛したら…
「期待する心が 限りなく しぼんだから…」 ←これだったww

 

国がどーにかしてくれるとか、誰かがどーにかしてくれるとか…
そういう淡い期待感みたいなものが ほとんどなくなってしまったww

 

コロナにかかる かからないは もう自己防衛するしかないし…
この病気が すぐに終息するなんてことは もうほぼありえないし…

 

長期戦確定で 毎日頭に血をのぼらせてたら 身が持たない というのもある。

 

まさか こんな時代がやってくるとは 思いもしなかったけど…
なかったことにはならないし…

 

 

今の状況で なんとか生きていかなきゃ 仕方ないのよね…

 

美味しいものも 自力で作れるようにならなきゃね… (;´д`)トホホ

 

 

 

というわけで  がんばった。 我が家の チキン南蛮。

 

二度揚げしたので 外はカリカリ 中はジューシィに仕上がりました…

 

自家製タルタルソースで 頂きます…

 

鶏を揚げるので ついでに揚げた 眠眠ギョウザ。

 

 

サイドメニューは 豆腐とオクラのおかか和え。これ 初めてやったけど なかなかイイ感じ。
(豆腐の水分を おかかが吸い取るので 水がたまらなくて便利)

 

 

今日もごちそうさまでした♪

 

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