お家ごはん

おうちごはん|超簡単!白だしでできる「うどんすき」

今日のおうちごはんは、超簡単!!

なんと「白だし」さえあればできる…自家製うどんすき!!

どどーん!!

ぶっちゃけ 普通の「うどんすき」よりも具沢山なので…
寄せ鍋といったほうが正しいかもしれない… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

普通、「うどんすき」といえば… 鶏肉と野菜が「具」の定番ですが…
うちの「うどんすき」には、鶏肉、鶏肉のつみれ団子、豚肉、野菜類、キノコ類がどっさり入っております。

作り方は カンタン!!

水1000ccに、市販の「白だし」を100ccほど 鍋に投入して、まずは沸騰させ…
そのあと、鶏肉と鳥つみれ団子を入れて10分ほど煮込む。

白だしに鶏肉のだしも加わって、スープがほどよい味になったところで…野菜をどどーっと投入して 一度沸騰したら出来上がり!

お出汁がしみ込んでおいしくなる「もち袋」も おすすめの具材ですよ (*^^*)

はしやすめ用に お惣菜も少し(といいつつ半分は 昨晩の残り物)。

寒い季節におすすめのおうちごはんです♡

 

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