ごはんに関する、最近もっぱらの、関心ごとは…やっぱこれ。
食材を使い切ること！ (￣∇￣;)ハッハッハ
我が家の場合、わたくしとオカンが交替でごはんを作るのですが…
なぜか、わたしが買って残した食材は うちのオカンは使わないんですよね… (;・∀・)
なので、自分で買ってきたものは、早めに自分で使い切らねば…
食べられなくなってしまうわけですよ… (；・∀・)ｗ
ということで！ 前回の「餃子ピザ」の残り＝ギョウザの皮を 違う料理にアレンジ！！
どどーん！ 手作り 海老ギョウザ です (;^ω^)
むき海老を150gほど、あら切りにして。ネギ1本分のみじん切りと、まぜまぜ。
片栗粉を大さじ1杯入れて、もみ込み… ギョウザの皮で包んで蒸す！
これで あっさり「海老ギョウザ」の出来上がり~~~ｗｗ
ちなみに、海老で作ったのは初めてだけど…
ポン酢で食べると なかなかおいしゅうございました＾＾
※あまった具材は、シャンタオの素と一緒にお湯に投入して、中華スープにアレンジ。超便利ｗ
この日は ゆでだこも安かったので… わかめと一緒に三杯酢であえてみた。
まぁ これも はずしようがないおかず。（醤油味好きな老父母もＯＫのおかず）
メインのおかずは 塩鮭＊和風だしで作った野菜あんかけ。
鮭の塩味が強かったから、あんかけのおかげで緩和されました。
ただ、高血圧のオトンには 塩多すぎ… やっぱ 安い鮭は塩味強めで難しい～～～ｗｗ
あぁ この自炊ライフはいつまで続くのかしら～～
早く 外食しにいきたーーーい！！！！
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