誤嚥性肺炎予防のための「とろみ」ごはん、3回目。(^-^;
なんだか写真が 暗くなってしまったのだけど… (^-^;
今回のポイントは、あいびきミンチで作った肉団子です！
「やわらかいもの＋細かく刻んだもの」必須なので…
普通のお肉が使えない！ (;´д｀)トホホ
ということで ミンチで肉団子にして… 豆腐と煮込んで「肉豆腐」ヾ(*´∀｀*)ﾉ
…なのだけど…なんと…
肉団子が固い by オトン
は？ (;・∀・)
…なんでも、歯を使わなくてもいけるほど、やわらかいものが食べたいらしく…
（もう2度と肺炎になりたくないから、神経質だと自分で言った）
この肉団子は固いんだと… ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
…はっ いけないわ こんなことで怒っちゃ…(;´･ω･)
よかれと思って ミンチと片栗粉だけで作ったけど…
柔らかさ優先なら ハンバーグのタネと同じく 玉ねぎとか玉子とかを練りこんで作ればいいわけね。
今度からそうするわ… (;´д｀)トホホ
というわけで 同じおかずで とろみを加えたものを作ったんだけど…
また 課題ができてしまったわ…
まだ3回目だから… そのうち慣れるわよね…
100回目くらいでなれるかな… (;´д｀)トホホ
また ぼちぼちやりますｗｗ(￣∇￣;)/
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