お家ごはん

おうちごはん|メバルの煮つけ&三つ葉のサラダ

コロナワクチン…うちの高齢親のとこにも、接種券が到着(5月の話だけど)。
最初は、あまり受ける気がなかった、うちの親だけど…

主治医の先生に相談したら…
「〇〇さんの場合、もし感染したら相当大変だと思います」

(要は、すでに誤嚥性肺炎を2回もやってて肺がもたない=助からないから、受けた方がいいですよって話なんだけど、たぶん、ダイレクトに受けるべきというのは いろいろ問題があるのか、そういう言い方になっていると推察)

その結果 突然、受ける気、満々になって…ネット申し込みで大騒ぎ!(;´д`)トホホ

一応 地元の病院の予約が取れたんですけどね…
7月末の話なので まだまだ先…(1回目のワクチンで7月末ですよww)

なんだか副反応も怖いなぁ~と思いつつ…一応、それでも受けるというので…
あと1か月。自粛生活を続けて、ワクチン接種に挑もうか という今日この頃です…( ̄∇ ̄;)

 

 

と こんな感じで前置きが長くなりましたが…
外食をグッと我慢して早や1年半の、この日も、おうちごはん。

 

 

メバルの煮つけですーー (^-^;

 

実はこれ、人生初のメバルの煮つけ…(今まで鯖とか、赤魚とかでしか やったことなかったww)

こんなに 「おうちごはん」が続くまで こういう面倒くさそうなものは
外食と決まってたんですけどネ… ( ̄∇ ̄;)

 

なんだかんだいいつつ やってみたら 意外とかんたん。
しかも まぁまぁ美味しくて(自分でいう)

 

 

なかなか GOODだったわけですよ… (^-^;

(上の煮つけのしっぽ。取り出すときに とれちゃった… 無念ww)

※レシピはこちら参照

 

 

副菜は 甘えびの刺身♡ (安かったので+盛り付けるだけで簡単)

 

 

甘えびがあるから、ついでに 茶碗蒸し。(エビを入れると 出汁が美味しくなるから(^-^;)

 

茶碗蒸しをやるなら 三つ葉があるほうが美味しいよね!

ということで、茶碗蒸しに使った、あまりの三つ葉に、サニーレタスをあわせて…サラダ。

これ 海苔をちぎって混ぜて、和風ドレッシングをかけるだけなんですけどね。
意外と めちゃうまなんですよ… 超 おすすめ!!!

 

 

ということで この日の食卓。 なかなかじゃないですか?( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

〆は アメリカンチェリーとオレンジで、お口 サッパリ♡

 

今日もごちそうさまでした~~ww

 

 

ブログランキングに参加しています!

いつも応援ありがとうございます^^下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます ぽちりと1回よろしくお願いします(〃▽〃)ポッ

Sponsored Link

おうちごはん|手作り!北海道の居酒屋名物「ラーメンサラダ」前のページ

おうちごはん|伊藤ハムのラ・ピッツァ「4種チーズ」に〇〇をかけたら絶品だった件♪次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|手作り海老ギョウザ&鮭の和風あんかけソース

    ごはんに関する、最近もっぱらの、関心ごとは…やっぱこれ。食材を…

  2. お家ごはん

    おうちごはん|ほっけの塩焼きと肉じゃが

    おうちごはんシリーズを始めて、早2か月…(;・∀・)持病もちまくり…

  3. お家ごはん

    コチュジャンと餅さえあれば大丈夫!家にある材料で「本格的なトッポッキ」ができた話♪

    いや~ 専用ソースを買わなくても 意外とカンタンにできちゃうもんです(…

  4. お家ごはん

    おうちごはん|秋限定!松茸入りすき焼き

    今日のおうちごはんは…この時期限定!年に数回しか食べられない「松茸…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|豚の生姜焼き&ぎょうざの皮ピザ

    まぁ…絶対、1か月ではおさまらんとは思ってたけど…さらに1か月、自…

  6. お家ごはん

    おうちごはん|「介護食」魚で「きりたんぽ鍋」

    誤嚥性肺炎予防のための介護食、5回目です。今回は… 魚できりたんぽ…

Sponsored Link

最近の記事

2021年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 

ブログランキングに参加しています!

PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 枚方

    【樟葉】BAQET|超お得な夜ご飯セットで、めちゃ美味チーズフォンデュ♬
  2. 枚方

    久しぶりのガスト♪ロングランメニュー”チキンステーキ”はやっぱ美味!
  3. 大阪市内

    【四ツ橋】輪だち|美味しい和食ならここ♡〆の鶏ガラ塩ラーメンは感動!
  4. クロの激ウマ認定店

    何を食べてもやっぱりめちゃ美味!知る人ぞ知る♪創作料理の人気店「炭味家」
  5. お家ごはん

    おうちごはん|「介護食」魚で「きりたんぽ鍋」
PAGE TOP