しばらくぶりの更新です♪
誤嚥性肺炎から退院した父用に、この間も、もちろんず～っと…
「とろみのあるごはん」を作り続けているんですけどね…(^-^;
…うまくいってるのか よくわからない…(￣∇￣;)
というのも、やわらかいもの。細かく刻んだもの。それに加えて、とろみがあるもの。
いろいろ気を付けて 頑張ってるんだけど… (;・∀・)
やっぱり、ご飯を食べると、ゴホゴホいうんですよね…(;´д｀)トホホ
オトンが、ゴホゴホいうたびに 「もしやまた肺炎に…Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ」。
と、ひやひやしてたのだけど… 昨日の診察で…
「肺炎にはなってないけど、白血球の数値が上がってる」
↑つまり 誤嚥性肺炎の兆候…？ Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
ということで 抗生剤を処方してもらって… とにかく余計に…
「とろみ」がある食事に 励まねばならない状況になりました… (;´д｀)トホホ
こうなったら、もうとにもかくにも とろみをつけなきゃ！！
（今までもつけてたけども 一層励む感じ）
ということで～ こちら。 エビシウマイ 野菜のあんかけ
今までの倍くらい 強めのトロミにしましたよ (^-^;
これは意外と 父に好評なんですよね…（前にも1回やったんだけど よく食べる）
↑そしてこちらが 出汁巻き玉子に かにかまを入れたあんかけ。
これもまぁまぁ好評。
ぶりの照り焼きにも とろみ剤を入れたので とろとろ。
ついでに ごはんは すり鉢ですって 半分海苔みたいな感じにしてあるのだけど…
これに変えてから ゴホゴホが減りましたよｗｗ
父に合わせて 全部とろみがついてるので これだけは 自分とオカン用。ブリサシ。
この日の とろとろ食事 全貌↑。
1週間後にまた 診察して 血液検査する予定。これで落ち着けばいいのだけど…^^;
結果がよくなるのを願ってます…(;´д｀)
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