料理って、見た目だけで食欲をわかせるものだ…ってわかってるのだけど~~
何だか 色合いで見事 失敗した、この日のおうちごはん…(;´д｀)トホホ
ニラちぢみと叉焼とネギの和え物…
とにかく… 両方とも 色が茶色系… しかも 色合わせも似てる（茶色系と緑）
それに加えて… メインのこちら。
子持ちカレイの煮つけ。（鍋から取り出すときに、形が崩れ…さらに、残念な見た目に…）
これも 似たような色合いで… 結果 こうなる… Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
何だか、食卓全体が 茶色トーンで 見た目の華やかさも鮮やかさもなく…
食欲をそそる 見た目とはほどとおくなってしまった… (;・∀・)ｗｗ
出来上がって初めて、色合わせがこんなんだったことに気づき…
偶然にしては できすぎな 1色使い… (￣∇￣;)ハッハッハ
実は 上の これだけじゃ～なく…
出来合いのものを買ってきた 筍の土佐煮も 同じ色であった… (;・∀・)
かろうじて ここにいれた 叉焼が 若干 赤色だったのが せめてもの救いｗｗｗ
あ… 醤油味以外のものを あまり美味しいといわない、うちの老父母からは…
あまり 文句は出ませんでした… ←不幸中の幸い (￣∇￣;)ハッハッハ
簡単レシピ
＜にらちぢみ＞
にら1束を3~４cm幅で切り、チヂミ粉1カップ、水150㏄を混ぜたものに入れる。
フラインパンで両面を焼いて出来上がり。タレは酢醤油。好みの配分で。＜子持ちカレイの煮つけ＞ 基本レシピはこちらを参照 ＞＞ こちら
高血圧の父がいるので、醤油は半分で料理しました。＜叉焼とにらのあえもの＞
ネギ1本分をタテ短冊切り、叉焼もタテにきる。
醤油・ゴマ油を、各大さじ１／２、鶏がらスープの素小さじ1/2を混ぜたものに、材料を投入してあえる。
次回は とにかく、色鮮やかな食卓を目指します！！
自粛延長確定で ますます外食にいきにくい、食生活が続くこと確定ｗｗ
これは 果たして どこまで続くのであろうか… (´・ω・`)しょぼん
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