お家ごはん

おうちごはん|メバルの煮つけ&三つ葉のサラダ

コロナワクチン…うちの高齢親のとこにも、接種券が到着(5月の話だけど)。
最初は、あまり受ける気がなかった、うちの親だけど…

主治医の先生に相談したら…
「〇〇さんの場合、もし感染したら相当大変だと思います」

(要は、すでに誤嚥性肺炎を2回もやってて肺がもたない=助からないから、受けた方がいいですよって話なんだけど、たぶん、ダイレクトに受けるべきというのは いろいろ問題があるのか、そういう言い方になっていると推察)

その結果 突然、受ける気、満々になって…ネット申し込みで大騒ぎ!(;´д`)トホホ

一応 地元の病院の予約が取れたんですけどね…
7月末の話なので まだまだ先…(1回目のワクチンで7月末ですよww)

なんだか副反応も怖いなぁ~と思いつつ…一応、それでも受けるというので…
あと1か月。自粛生活を続けて、ワクチン接種に挑もうか という今日この頃です…( ̄∇ ̄;)

 

 

と こんな感じで前置きが長くなりましたが…
外食をグッと我慢して早や1年半の、この日も、おうちごはん。

 

 

メバルの煮つけですーー (^-^;

 

実はこれ、人生初のメバルの煮つけ…(今まで鯖とか、赤魚とかでしか やったことなかったww)

こんなに 「おうちごはん」が続くまで こういう面倒くさそうなものは
外食と決まってたんですけどネ… ( ̄∇ ̄;)

 

なんだかんだいいつつ やってみたら 意外とかんたん。
しかも まぁまぁ美味しくて(自分でいう)

 

 

なかなか GOODだったわけですよ… (^-^;

(上の煮つけのしっぽ。取り出すときに とれちゃった… 無念ww)

※レシピはこちら参照

 

 

副菜は 甘えびの刺身♡ (安かったので+盛り付けるだけで簡単)

 

 

甘えびがあるから、ついでに 茶碗蒸し。(エビを入れると 出汁が美味しくなるから(^-^;)

 

茶碗蒸しをやるなら 三つ葉があるほうが美味しいよね!

ということで、茶碗蒸しに使った、あまりの三つ葉に、サニーレタスをあわせて…サラダ。

これ 海苔をちぎって混ぜて、和風ドレッシングをかけるだけなんですけどね。
意外と めちゃうまなんですよ… 超 おすすめ!!!

 

 

ということで この日の食卓。 なかなかじゃないですか?( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

〆は アメリカンチェリーとオレンジで、お口 サッパリ♡

 

今日もごちそうさまでした~~ww

 

 

ブログランキングに参加しています!

いつも応援ありがとうございます^^下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます ぽちりと1回よろしくお願いします(〃▽〃)ポッ

Sponsored Link

おうちごはん|手作り!北海道の居酒屋名物「ラーメンサラダ」前のページ

おうちごはん|伊藤ハムのラ・ピッツァ「4種チーズ」に〇〇をかけたら絶品だった件♪次のページ

Sponsored Link

関連記事

  1. お家ごはん

    おうちごはん|ぶりの照り焼き&玉子と豚肉の炒め物

    コロナ自粛のおうちごはんシリーズ♬今日の献立は…ぶりの照り焼き…

  2. お家ごはん

    お家ごはん|豚しゃぶうどんと手巻き寿司

    新型コロナで外食自粛して、早1か月半…なんとなく気づいてたけど… …

  3. お家ごはん

    おうちごはん|「介護食」魚で「きりたんぽ鍋」

    誤嚥性肺炎予防のための介護食、5回目です。今回は… 魚できりたんぽ…

  4. お家ごはん

    【お取り寄せレポ】高知名物”明神丸のカツオのたたき”を注文してみた話

    高知に行ったことがある人なら、きっと知ってる方も多いと思う…有名店!…

  5. お家ごはん

    おうちごはん|ハヤシライスをリメイクしたドリア

    今日のおうちごはんは 簡単リメイクの成功版です♡じゃ-ん!!!…

  6. お家ごはん

    おうちごはん|「とろみ食」家族と一緒に鍋ができた!|誤嚥性肺炎予防の食事

    誤嚥性肺炎予防で「とろみ食」が必須になった、うちの父。食事はもちろ…

Sponsored Link
最近の記事
2021年6月
月火水木金土日
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
ブログランキングに参加しています!
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 誤嚥性肺炎予防の食事

    おうちごはん|やっぱり介護食に「ビビンバ」は向いてないみたい…
  2. 大阪市内

    【四ツ橋】輪だち|美味しい和食ならここ♡〆の鶏ガラ塩ラーメンは感動!
  3. お家ごはん

    おうちごはん|なんでも手巻き寿司
  4. お家ごはん

    お家ごはん|海鮮ちらし寿司&魚フライ、揚げギョウザ
  5. 難波駅周辺

    【難波】松茸ごはんと土瓶蒸しが美味しい♪伊勢海老&松茸会席|道頓堀治兵衛
PAGE TOP