今年（２021年）3月、くずはモールに開店したのが、こちらのお店。
「台湾カステラ澎澎（ポンポン）」デス ↓
ここ、オープンしてからず～っと、結構な行列ができてて…
1時間待ちなんてザラだったみたいなんだけど… (;・∀・)
並ぶのが大嫌いな私としては… しばらく縁がないお店だなぁ…
と、遠目で見てたんですけどネ…
緊急事態宣言発令で、食料品以外のお店のほとんどがクローズした5月は…
ぜんぜん行列ができてなくて… おっと これなら即！買えるやん♪
ということで プレーンを1個購入♪
ほんとは 生クリーム入りが欲しかったんだけど…
この日は 売り切れってことで 仕方なくプレーン… (￣∇￣;)
まぁいいや、生クリームは別で買えばいいもんねｗｗ
ちまたで話題の台湾カステラ… 果たしていったいどんなお味なのか… (;・∀・)
さっそく 自宅で 開封… 結構 しっかりしたパッケージにはいってて ちょっとびっくり。
ほお… 美味しい食べ方 だって。まずはそのまま。温めても美味しいのね。
当日は そのまま保存OK。2日目から 冷蔵庫…
おや？ 生クリーム入りだったら 次の日までだったのね…
プレーンのほうが長持ちするってことか~ なるほどなるほど。
こういう説明書きが入ってるの、すごーく親切♡
ところで 台湾カステラって ふわふわ感がウリらしいんだけど…
どんな感じかな？
横から見た感じは… ちょっとパン風だけど… (;・∀・)
試しに切り分けてみたら 普通のカステラとは明らかに違う 感触。
メレンゲをたっぷり使って、長時間かけて焼き上げるそうなんだけど…
食べた食感も 違うのかな？ (;・∀・)
ということで いざ 実食ｗｗｗ
フォークで切ろうとすると ちょっと崩れるね…
これが、普通のカステラと違うとこかな？ ふわふわしてて フォークでおさえるとそのまま下まで沈む感じ。
で、肝心なお味はというと…
うーむ… これは どこかで食べたことあるぞ 的な…
なんだったかな…
で しばらく考えると… りくろ―おじさんのチーズケーキに似てる気がした…
（あくまで 個人の感想です）
ふわふわで ほんのり甘くて… それでいてなめらか。
何もつけなくても 十分美味しいんじゃないかな… (;・∀・)
何時間も並んでまでリピすることはない気はするけど…
また並ばずに買えるなら もう1回買ってもいい感じ。
で、残りを常温保存して、2日目。
今度は 生クリーム（別で買ったもの）を添えて 食べてみた。
2日目のスポンジの感じが 違うわ…
ふわふわ感が 少し落ちたような…😨
これは温めたほうがいいかな？
ということで 電子レンジで しばし温めると…
復活！！ 2日目以降は アレンジしたほうがいいみたいネ♪
温めなおした分は 2日目でも全然OK。
日持ちもする点で なかなかいいんじゃないかな？
初めての台湾カステラの星評価は…★３．５でした。
ごちそうさまでした♡
台湾カステラ専門店 澎澎 / ポンポン くずはモール店
KUZUHA MALL 本館ミドリノモール １Ｆ 公式ホームページ こちら
ブログランキングに参加しています！
いつも応援ありがとうございます 下のバナーを押してくださるとランキングに反映されます ぽちりと1回よろしくお願いします(〃▽〃)ﾎﾟｯ
Sponsored Link
