枚方

[樟葉]台湾カステラ澎澎(ポンポン)|最近人気のふわふわカステラを食べてみたレポ♪

今年(2021年)3月、くずはモールに開店したのが、こちらのお店。
「台湾カステラ澎澎(ポンポン)」デス ↓

ここ、オープンしてからず~っと、結構な行列ができてて…
1時間待ちなんてザラだったみたいなんだけど… (;・∀・)

並ぶのが大嫌いな私としては… しばらく縁がないお店だなぁ…
と、遠目で見てたんですけどネ…

緊急事態宣言発令で、食料品以外のお店のほとんどがクローズした5月は…
ぜんぜん行列ができてなくて… おっと これなら即!買えるやん♪

 

ということで プレーンを1個購入♪

ほんとは 生クリーム入りが欲しかったんだけど…
この日は 売り切れってことで 仕方なくプレーン… ( ̄∇ ̄;)

まぁいいや、生クリームは別で買えばいいもんねww

ちまたで話題の台湾カステラ… 果たしていったいどんなお味なのか… (;・∀・)

さっそく 自宅で 開封…  結構 しっかりしたパッケージにはいってて ちょっとびっくり。

 

ほお… 美味しい食べ方 だって。まずはそのまま。温めても美味しいのね。

当日は そのまま保存OK。2日目から 冷蔵庫…
おや? 生クリーム入りだったら 次の日までだったのね…

プレーンのほうが長持ちするってことか~ なるほどなるほど。
こういう説明書きが入ってるの、すごーく親切♡

ところで 台湾カステラって ふわふわ感がウリらしいんだけど…
どんな感じかな?

横から見た感じは… ちょっとパン風だけど… (;・∀・)

試しに切り分けてみたら 普通のカステラとは明らかに違う 感触。

メレンゲをたっぷり使って、長時間かけて焼き上げるそうなんだけど…
食べた食感も 違うのかな? (;・∀・)

 

ということで いざ 実食www

フォークで切ろうとすると ちょっと崩れるね…
これが、普通のカステラと違うとこかな? ふわふわしてて フォークでおさえるとそのまま下まで沈む感じ。

で、肝心なお味はというと…

うーむ… これは どこかで食べたことあるぞ 的な…
なんだったかな…

 

で しばらく考えると… りくろ―おじさんのチーズケーキに似てる気がした…
(あくまで 個人の感想です)

ふわふわで ほんのり甘くて… それでいてなめらか。
何もつけなくても 十分美味しいんじゃないかな… (;・∀・)

 

何時間も並んでまでリピすることはない気はするけど…
また並ばずに買えるなら もう1回買ってもいい感じ。

 

で、残りを常温保存して、2日目。

今度は 生クリーム(別で買ったもの)を添えて 食べてみた。

 

2日目のスポンジの感じが 違うわ…
ふわふわ感が 少し落ちたような…😨

 

これは温めたほうがいいかな?

 

ということで 電子レンジで しばし温めると…
復活!!  2日目以降は アレンジしたほうがいいみたいネ♪

 

温めなおした分は 2日目でも全然OK。
日持ちもする点で なかなかいいんじゃないかな?

 

初めての台湾カステラの星評価は…★3.5でした。
ごちそうさまでした♡

 

台湾カステラ専門店 澎澎 / ポンポン くずはモール店

KUZUHA MALL 本館ミドリノモール 1F 公式ホームページ こちら

 

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