またまた 超久しぶりの更新です…この間もずーっとおうちごはん三昧。
今日は、ここ最近で一番出来栄えがよかった こちらを記録します♪
おうちごはん＝ブリサシ＆照り焼き、ブリ三昧！
今回のメニューは ブリ＆ブリ！ そして~ 酢の物、玉ニラ炒め＆かす汁です♡
メインは とーぜん ぶり！
この季節のブリは 脂がのってて ほんとに美味しいですネ (^ー^* )フフ♪
近所のスーパーで ぶり祭り！
よさそうなブリが たくさんあったので ブリのお刺身を購入。
ついでに ゆでダコも安かったので 刺身と酢の物にアレンジ。
これ ほんとに便利なのが タコ刺しが余ったとしても、ここに追加投入しておけば…
次の日も 美味しく食べられるんですよね (^ー^* )フフ♪
この日も ちょびっと余ったので こちらに変身させました 便利、便利ｗｗ
照り焼き用のブリは 身が厚い切り身を フライパンで焼いて、醤油のタレで煮込み。
なかなかの出来栄えｗｗ
これ 脂がよくのつってるおかげで すごーーく柔らかくて、めちゃうま！！
養殖のブリだったけど そのおかげか ちょうどよい脂身で なかなかGOODでしたｗｗ
ブリって天然のほうが 当たり外れが激しいというか、たまに、身が固い＝ゴムみたいな食感のものがあるから。
最近は、養殖のほうが美味しいですねｗｗ
そして ごはんによくあう ブリの刺身！！
ブリは、そのまま食べるより ごはんと一緒に口に入れたほうが 激うまですｗｗ
あと 追加のひとしな。玉子とにらと豚肉の炒め物。
隠し味で シャンタンを入れたら めちゃうまでした (〃▽〃)ﾎﾟｯ
珍しく この日は 会心の出来栄え。
毎日 こうだといいんですけどね… (￣∇￣;)ハッハッハ
なかなかGOODな夕食でしたｗｗ
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