久しぶりの更新ですネ♪ 相変わらず「おうちごはん」やってます (;^ω^)
今日のおうちごはんは 冷蔵庫の残り物一掃おかず！(笑）
メインの銀鮭以外は、冷蔵庫の残り物で 違う料理にした感じです… (;^ω^)ｗｗ
いえね 家のごはんって、毎回 何かがすこーし残るじゃないですか…
作ったものが残る場合もあるし、食材で余らしちゃうものもあるしｗｗ
気付くと 意外とたくさんのものが すこーしずつ残ってて…
こりゃ~早く何とかしなきゃ！！
となるわけです。
ということで これ。 キムチチヂミ！！ (;^ω^)
これね～ 具材を入れすぎて 巨大になってしまって…（要は多すぎ）
フライパンでうまく ひっくりかえせないほどの サイズになってしまいまして…(￣∇￣;)ハッハッハ
見た目的に 失敗したんだけど 味はちゃんとしてたヤツですｗｗ
この中に… この日の昼食で少し余ったゴーヤチャンプルーをまず投入。
あと 食材で少しずつ残ってた オクラ、水菜、キムチ。干しエビを加えて、チヂミに。
残り物を大量に転用できるスグレモノでしたｗｗ
味は キムチ味で GOOD。
そして イカとジャガイモの煮物です。
イカは買ってきたけど、ここには 余ってた 糸こんにゃくを投入！
イカの出汁がしみ込んで GOODです！
これに メインの銀鮭で 完成。
見事！ 冷蔵庫のあまりものを一掃した 夕ご飯でした (;^ω^)
この日、一番仕事をしたおかずは やっぱキムチチヂミ！
これ ホントお役立ちアイテムｗｗ あまりものを何とかしたいときに、おすすめです＾＾
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